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ESPECIAL DE NATAL: TORTA NATALINA



OBA! A melhor época do ano tá chegando, bem encostadinha na gente!E pensando nisso, nós aqui do Agridoce, decidimos montar uma "programação especial de fim de ano, com videos todos os dias no canal e post aqui no blog! E no primeiro, eu te ensino a fazer uma receita de uma sobremesa exclusiva, criada por mim! e que claro, fica muito gostosa! Dá o play e vem com a gente!



Receita Completa

para a massa:

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento
3 colheres de sopa de leite
1 xícara de margarina
3 colheres de sopa de açúcar refinado
100 gramas de macadâmia (ou outra oleaginosa de sua preferencia)
uma pitada de sal
Frutas vermelhar para decorar

Para o recheio

1 Lata de leite condensado
100 gramas de macadâmia (ou outra oleaginosa de sua preferencia)

Para a cobertura

1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1/2 copo de suco de limão
corante comestível vermelho

Modo de preparo
Misture* todos os ingredientes. Em seguida junte as gemas e o leite. Por fim, encorpore a margarina a mistura até obter uma massa bem lisinha. Deposite a massa cuidadosamente em uma forma de fundo removível deixando sempre um dedinho de borda. ** Em seguida junte a lata de leite condensado com as outras 100 gramas de macadâmia. Misture bem. Coloque a mistura na forma e leve para assar em fogo baixo por aproximadamente 50 minutos.*** Para a cobertura bata inicialmente o leite condensado na velocidade máxima. Junte aos poucos o suco de limão. Por ultimo encorpore o creme de leite e algumas gotinhas do corante até que a mistura fica bem aerada. Leve para gelar por 2 horas.

Montagem
Espalhe a cobertura por cima da torta já fria e desenformada. Decore com frutas vermelhas do jeito que preferir.

* para misturar use sempre os dedos
** caso sobre massa, você pode fazer mini tortinhas (individuais)
*** o tempo varia de forno para forno. É importante sempre observar para que o leite condensado não borbulhe durante o cozimento.


Rendimento: 8 pedaços
Tempo de preparo: 3 horas
Custo: Aproximadamente R$30,00



Um comentário

  1. Amei o vídeo <3
    Achei super bem explicado e divertido
    Ficou com uma cara ótima, vou chamar o marido para tentar fazer
    www.charme-se.com

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